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今年のボジョレーヌーボーが届きました。
昨年までとは違い、今年はボジョレーヌーボーの中でもより高品質な
「ヴィラージュ」にしました♪
参考記事
【2019年11月21日解禁】ボジョレーヌーボーは特別な仕様「ヴィラージュ」がおすすめ！
知らないと損？！「ボジョレーヌーボー」すべてが同じではない
今まではボジョレーヌーボーにはあまり良い印象はありませんでした。
なぜかって？！
あまり、美味しいとは思ったことがなかったからです。
ボジョレーヌーボーはぶどうの夏の収穫が終わり、すぐにワインとして出荷します。通常であれば1年以上をかけ熟成させるのがワインの常識。
ぶどう収穫後すぐにワインとして出荷する、ボジョレーヌーボーはワインとしては特殊なものと言えます。
それ故か、巡り合わせが悪かったのか、今まで出会ったボジョレーヌーボーで、旨い！と唸ったことがありませんでした。
「ボジョレーヌーボー」＝お祭りとしか認識していなかったのです。
「ボジョレーヌーボー」は熟成期間が短いのでフレッシュな印象
ボジョレーヌーボーはぶどう収穫後にすぐにワインとして世に出回るため、ジュースに近い感覚で非常に軽やかな印象。
そのため、冷蔵庫で冷やして飲んでも美味しく、通常の赤ワインと違い爽やかな味わいになります。
というか、なるはず、、、。
しかし、今まで飲んだボジョレーヌーボーは爽やかというより、何かが足りない欠落したワインという印象だったのです。
高品質なヴィラージュ・ヌーボー
ボジョレーヌーボーの中でもぶどうの収穫地域が限られる高品質なワインが「ヴィラージュ」と呼ばれる、「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー」
お米で例えるなら「新潟県産コシヒカリ」と「新潟県魚沼産コシヒカリ」ほどの違いがあると言えます。
その中でも作り手によっても味に違いが出るので面白いです。
「佐藤さんが作った魚沼産コシヒカリが最高！」みたいな感じかな。
だからこそ、評判の良い「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー」を手にいれて飲みたいですね。
きっと「ヴィラージュ」なら、今まで飲んだボジョレーヌーボーとは違うはず、、、そんな期待を込めて予約をしました。
最高に美味しい「アンリ・フェッシ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー」
これは旨い！！
なかなか飲みやすく美味しい「アンリ・フェッシ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー」
「最高金賞」の名は伊達ではありませんね、美味しくないボジョレーヌーボーにありがちな、変な渋みもなく、とても爽やかな味わいが広がります。
こんなにも同じボジョレーヌーボーでも差があるなんて、とっても衝撃的。
あまりワインを飲む機会がなく、今までボジョレーヌーボーに対して良い印象がなく、お祭り気分しか持っていませんでした。
しかし、今年選んだ「アンリ・フェッシ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー」は大正解で、ワインを見る目が変わったと言えます。
これは冗談抜きに旨い。
今までのそこらのボジョレーヌーボーが霞んでいきます。やっぱり、飲むなら良質なものを選ばないと駄目ですね。
素敵な色で素敵な味わい
ホント、きれいな色。
最初に感じたことです。
へ～こんなにキレイな色なんだ、素敵♪
味もその軽やかな色合いから想像する味が楽しめます。ほんと爽やかなワイン。
大切な人と一緒に飲みたいと感じさせる、やさしい味。
これぞ、最高金賞の味と言えます。
間違いなくオススメできる逸品。今年ボジョレーヌーボーがまだな方には是非試して貰いたいですね♪
2019年の「アンリ・フェッシ」はこちら
【トロフィー・リヨン 4年連続金賞受賞】トロフィー・リヨンとは、フランス最大のボジョレー・ヌーボーのコンクールです。「アンリ・フェッシ」は4年連続で金賞を受賞した実力派のワイナリーです。
特別な「ヴィラージュ」についてはこちらの記事でどうぞ
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