この記事には広告を含む場合があります。
記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。
セブンイレブンの冷凍食品にはお世話になっています。
いろいろと種類がありますが、その中でも辛いもの好きな人にとってオススメは2つ。
「台湾まぜそば」と「台湾ラーメン」
今回は名古屋発祥であり、ブームを巻き起こしている「台湾まぜそば」が世にでるきっかけとなった「台湾ラーメン」をご紹介します。
じょず
参考記事
最高のヒット作！セブンイレブン冷凍食品「台湾まぜそば」がお店レベルで最高に旨すぎる！
激辛とは違う食べやすいピリ辛の「台湾ラーメン」
台湾ラーメンとは
主に中京圏で供されるラーメンの一種である。「台湾麺」とも。豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもので、大量のニンニクを入れるのも特徴。
「台湾」と名付けられているが発祥は愛知県名古屋市で、名古屋めしの一種とされ、台湾では「名古屋拉麺」と呼ばれている
1970年代に、名古屋市千種区今池にある台湾料理店「味仙」（みせん）の台湾人店主である郭明優が、台南名物の担仔麺（担通麺、タンツーメン）を元に賄い料理として作ったのが起源とされる
出典 ウィキペディア
最近の激辛ブームにあるような、痛みがともなう辛さではありません。
「台湾ラーメン」と聞くと激辛をイメージしますが、セブンから発売されているこのラーメンは「激辛はちょっと…」というかたでも食べやすい、ちょい辛。
確かに辛みは結構あるんですが、「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」のような激痛が走るようなものとは違います。
言うならば「おとなのラーメン」、目が血走り、滝汗を流し、鼻水を撒き散らし、咳き込みながら食べる激辛なラーメンとは全くの別物。
多くの「ちょい辛好き」のユーザーに喜ばれる、ジェントルなちょい辛ラーメンと仕上がっています。
これはかなり好み、最後まで美味しさと辛さのバランスが良いので大好きなやつ。
ほどよい辛さのスープと台湾ミンチの食感を味わうことができる、とても満足いく一品。
超オススメな、ちょい辛ラーメンですよ。
じょず
関連記事
【暴力的な辛さ】セブンイレブン「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」はマジ危険
具材入で簡単に本格的な「台湾ラーメン」のできあがり
スープ用のお湯を250cc用意しないといけませんが、あとはレンジでチンしてできあがり。
台湾ミンチがたっぷり、ネギとニラも負けじとたくさん入っています。
冷凍食品のなにが良いかって、具材まですべて入っている点が一番。
簡単に本格的な料理を、自宅で食べることができます。
これって地味に幸せ、なにか美味しいものを食べたいなって思ったときに、さっとレンジで5分くらいで作れてしまうのですから。
冷凍食品、バンザ～イ！
じょず
【実食】もちもち麺は辛いスープと具材にとても合う
麺がとにかく旨い！
もちもちな食感は、さすが冷凍食品ならでは。
お湯を注いで作るインスタントラーメンでは再現できない、弾力のあるモチモチ感。
これはお世辞抜きに美味しくて感動的です。
もちもち麺にスープがよく絡み、台湾ミンチや具材であるニラやネギがよく合います。
セブンさん、いい仕事してるじゃありませんか。
じょず
絶妙な辛さの万人向け「台湾ラーメン」
激辛好きな台湾ラーメンファンからは、少し物足りないという声が聞こえてきそうですが、絶妙な辛さが堪らない。
これくらいの辛味のほうが、最後まで美味しく完食することができるので、個人的にはベストな辛さ。
あまり辛すぎるものは話題作りには良いけど、リピートするかと聞かれると微妙。
その点ではセブンの「台湾ラーメン」はリピートしてたい丁度よい辛さのラーメンです。
中学生の息子でも「辛い」といいながら、しっかりと完食していましたからね。
丁度よいんですよ、この辛さは絶妙で。
セブンイレブン冷凍食品「台湾ラーメン」評価
辛みに評価が分かれるところ。
個人的には丁度よい絶妙な辛さに高評価なんですが、台湾ラーメン好きや激辛好きには物足りないかもしれませんね。
…ということで辛さの評価は「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」をMAXの5を基準として、セブンの「台湾ラーメン」は3.5をつけました。
セブンの「台湾ラーメン」の辛さをカレーで例えるならば、ココイチの1辛くらいのイメージ、、、2辛まではいかないかなという感じ。
辛さの参考になればと思います。
まとめ
人を選ばない辛さと旨さをあわせ持つ「台湾ラーメン」
今やセブンイレブンでは定番の冷凍食品として常備されています。
もしも、まだ未体験という方は一度試してくださいね。
激辛というイメージが先行していますが、実は旨味がたっぷりなちょい辛ラーメンなんですよ。
「辛い！もう二度と食べない」ではなく、「おおっ、なかなか辛みが美味しいな♪」というラーメン。
これはマジでオススメですよ。
じょず
元祖「味仙」の台湾ラーメン
関連記事
最高のヒット作！セブンイレブン冷凍食品「台湾まぜそば」がお店レベルで最高に旨すぎる！【暴力的な辛さ】セブンイレブン「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」はマジ危険
