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エーテルの「スノークッキー」が旨すぎる。
名古屋でオススメのカフェ「ether（エーテル）」、小さなお店で決して品数が多くはありません。
しかし、厳選されたケーキやキッシュ、そしてクッキーは半端なく美味しく、そして繊細な味わい。
とにかく素材に拘り抜いた、その作品たちはどれを食べても旨すぎて、「おいしい」という言葉しか発することができません。
以前に「塩サブレ」の美味しさを紹介しましたが、これも絶対に食べて欲しいと思うのが「スノークッキー」です。
スノークッキーとは
「スノークッキー」とは、丸く焼いたクッキー生地に粉砂糖をまぶしたもので、生地には粉末のアーモンドを練り込むことが一般的。
ちなみにフランス語では「ブールドネージュ」と言います。
出典 無印良品
無印良品では「ブールドネージュ」が商品化されており、人気商品となっているので知っている人は多いかと。
ファミリーマートでは無印商品の扱いがあるので、よく見かける商品だと思います。
出典 セブンイレブン
我らがセブン-イレブンでは「アーモンドボール」として商品化され、とても人気のあるお菓子です。
スノークッキー、ブールドネージュ、アーモンドボールとそれぞれ名前は違いますが、基本的に同じお菓子です。
スノークッキーは人気商品
無印良品やセブンイレブンを始め、コンビニ各社でも同様な取り扱いがある人気のお菓子。
女子は好きなひとも多いんじゃないかな、男性にもコーヒーのお供にちょうど良い甘さと大きさが人気です。
そのサクッとした食感と、アーモンドが練り込まれた生地は甘さのバランスが絶妙で、ついつい食べすぎてしまう美味しさ。
私も大好きで、よくコンビニで購入します。
エーテルの「スノークッキー」は次元の違う美味しさ
本当にね美味しいんですよ、エーテルさんの「スノークッキー」は。
名古屋の名東区にある小さなお店なんですが、本当に拘りがあって絶妙な旨さ。百貨店などの有名なケーキ屋さんに負けない、というか秀でています。
エーテルさんの「スノークッキー」を初めて食べたときは衝撃が走りました。
ひと袋に7個入っているのですが、あまりにも美味しすぎて一気に全部バク食いです。奥さんにも残しておこうと思ったのですが、旨すぎて誘惑に勝てませんでした。
本気で旨いんですよ、これ。
素材が良すぎる
エーテルさんの「スノークッキー」は原材料をみるだけで、堪りません。
使用する材料は5点のみ、余分なモノは一切使用しません。そして有機素材などを使う拘りはヤバイ、ヤバすぎます。
- バター
- 有機小麦粉
- アーモンドプードル
- 米粉
- きび砂糖
食感が神がかっている
サクッとふわっと、ここちよい軽い歯ごたえを感じる。
硬すぎず、柔らかすぎず、乾燥しすぎてなく、しっとりし過ぎていない。
甘すぎることもなく、しかしちょうど良い甘さ。
もうね、神の領域ですよ、本気でヤバイと思えるこの旨さ。
無印良品やセブンイレブンの商品も美味しいのですが、エーテルさんの「スノークッキー」を食べたら、違いがありすぎて後戻りできません。
まったくの別物と言っても過言ではない、それほど大量生産のものとは違う。
こいつは旨すぎる、ちょっと古い言い方をすれば「神ってる」
名古屋近郊の方は是非食べてほしい
名古屋市名東区という場所は、名古屋の中でも東の外れになります。
なかなか名古屋に在住の方でも来る機会が少ない場所かもしれません。
しかし、少し遠くても来る価値は十分にあると思います。
それこそ、すぐ近くにIKEA長久手があるので、一緒にいかがですか、IKEAと共に行く価値があります。
ぜひ確かめて欲しいです、その絶妙な美味しさを。
★「ether（エーテル）」さんの詳しい記事はこちら▼
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