SMAPとコラボ「苺ソースのクレームダンジュ」は上質な味わい

セブン-イレブンのスイーツはいつも美味しく頂いています。

今回は「ビストロSMAP×セブン-イレブン」共同開発メニューが発売されていましたので早速食べてみます。

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そそるスイーツコーナー

天下のセブンイレブンではスイーツコーナーを覗くことが日課のようになってきました「スイーツ中年男子」です。

気になるスイーツは即購入、自宅で奥さんと息子と試食です。

「あーでもない、こーでもない」と家族みんなで好き勝手いいながら一つのスイーツを分け合うのが我が家のスタイル!そしてみんなで品評会なのです。

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なかなかレベルの高そうな「苺ソースのクレームダンジュ」

食べる前からマインドコントロールに陥る、「ビストロSMAP×セブン-イレブン」共同開発メニュー?

絶対うまいに決まってるやん…。しかし冷静に味わうと決めていただく事にします。

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パッケージを開けると粋な「苺ソースアート」

なかなか小洒落ているじゃないですか、さすがSMAPこだわりますね。

食べる前から食欲をそそります、これで掴みはOKですね。

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まずはひとくち

酸味が強くない?

最初に思ったのは、まろやかな食感の中に程よい酸味があると言うことだったのです。普通は苺とチーズムースと聞けば、よほど酸味があるのではないかと勝手に思い込んでいました。

しかしそんな変な期待は見事に外れたのです、想像を超える味わいがそこにはあったのでした。

こだわりの秘訣

こだわりは容器の中に紙を敷くことでした。

ムースの中の余分な水分を紙が吸い取り、濃厚なチーズムースになる為には「紙を敷く」ことが重要なのです。

確かにチーズムースに水っぽさが無く、通常のムースより空気感があるという舌触りがします。水っぽさが無いことで食感が軽く食べやすい印象です。

しかし軽い食感と反して、クリームチーズの濃厚な味わいがあることで味がぼやける事もありません。

「苺ソース」は単調になり易いチーズムースに所々でアクセントとなり、絶妙なバランスを感じさせます。

しかしベリー感はそれほど強く無いためか、たいへん食べやすく仕上がっていると思います。

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中までしっかりと「苺ソース」

「苺ソース」が中までしっかりと入っています。

そのために最後までバランスよく「チーズムース」と「苺ソース」が絡み合い、飽きのこないまま食べることができるのです。

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完食

気がつけば、あっという間に完食です。

なかなか「こだわり」を感じるスイーツとなっているので関心します。セブンイレブンはこんなにもハイレベルなスイーツを出し続ける事はいつもながら素晴らしいですね。

また次回作に期待しています。

カロリーは242kcal

まあ普通ですね、許容範囲内で特別多い訳ではありません。

安心して食べることができます。

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